いま、美容と健康のために良いと口コミで広がっている食材があります。
その一つが黒豆です。
なんとなく体に良いということは分かっているけれど、具体的に何に良いのかというのを知らない方も多いかも知れません。

ここでは何が美と健康にいいのか見ていきましょう。

 

食物繊維

まず、黒豆は豆類になり、豊富な食物繊維が含まれています。
それを摂取することによって、女性に多いと言われている便秘がちな方でも、便通が良くなるという効果が期待できます。
食物繊維をたくさん摂取することによって、腸内の動きもよくなりますし、活発に動くことで押し出す力もでてきて便通がよくなるのです。
もちろん便通が良くなることで、もし今まで便秘気味で肌荒れが起きていた方も、肌荒れが解消するということもあります。
お肌の調子がよくなり、便通も良くなるという、目に見えてわかる変化があるというのは嬉しいことです。
継続して摂取をしていくことで、さらに効果が上がってきます。

イソフラボン

黒豆には、またイソフラボンという成分が含まれていて、これが女性ホルモンを活性化させてくれますし、デトックス効果で老廃物を排出させることが期待できます。
これによってお肌の調子もよくなりますし、抗酸化作用もありますので、しわ、シミを防いでいくこともできます。
また筋肉を作るのに必要なたんぱく質も豊富に含まれていますので、代謝アップにもつながります。

 

腹持ちがいい

また、黒豆は腹持ちが良い食材でもありますので、毎日決まった量を摂取することで、腹もちもよく、摂取カロリーもひかえていくこともできます。
炒ったり蒸したり、黒豆ごはんにするのもおすすめです。

 

■煎り黒豆 (140g)