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古来より味噌や豆腐、納豆などを通じて私たち日本人の健康を支えてきた大豆のなかでも、丹波篠山で生産される最高品質の黒大豆をまるごと贅沢に使用。豊富な栄養成分と、コク・風味ともに豊かで毎日快調においしくお飲みいただくのに最適です。
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黒大豆には大豆のタンパク質、ビタミン類、特に不安定になりがちな女性の体調をサポートし、健康づくりと美容にうれしい成分「イソフラボン」のほか、黒い皮の部分にポリフェノールの一種「アントシアニン」が多く含まれており、いつまでも毎日を元気に過ごしたい方や、読書や勉強、テレビやパソコン、スマートフォンの画面を長時間見られる方にもおすすめです。
黒豆を育てるには、夏に昼間暑くて、夜涼しい、丹波の気候が適しています。盆地で霧が多く、寒暖の差が大きな丹波で育った黒豆は実がしっかり引き締まり、大粒ながらきめ細かな肉質で、もちもちした食感と独特の芳香が極上の食味となります。
さらに、黒大豆特有のポリフェノール類を豊富に含み、またビタミンE含量が他の大豆よりも多いことで知られています。
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長年丹波黒豆を専門に扱ってきたYakunoの『丹波の黒豆茶』は、丹波黒豆の良さを最大限に引き出すため、季節や気候にあわせて焙煎時間を調節し、じっくり深煎りに香ばしく仕上げました。風味豊かな最高品質の黒豆茶だからこそ、より風味を楽しめる粗挽きにした状態でパックし、そのままご家庭までお届けします。
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黒豆茶は、コーヒーやほうじ茶のように焙煎して味や香りを出すため、素材そのものの品質と仕上げの両方が味と風味の決め手となります。『丹波の黒豆茶』は焙煎後に粗挽きしたものをパックしているため、より黒豆そのものの香りや風味が強くなります。豊かで上品な風味を持つ最高級の丹波黒豆だからこそ実現できた味わい深い黒豆茶をぜひご賞味ください。
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『丹波の黒豆茶』は、こだわりの製法で仕上げた最高品質の黒豆茶を気軽に楽しめる便利なパック入り。煮出し・お湯出しお好みで手軽に作り、温・冷どちらでもおいしくお飲みいただくことができますので、忙しい朝に、仕事の合間や休憩時間に、帰宅後ゆっくりできる束の間のひとときに、いつでもどこでも最高級の黒豆茶をお楽しみください。
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沸騰させたお湯1リットルに1パックの『丹波の黒豆茶』を入れて細火で4〜5分煮出せば、おいしい黒豆茶のできあがりです。ヤカンや電気ポットで直接、または魔法瓶などからそのまま熱いお茶として、夏場は冷蔵庫で冷やして常備いただくなど、季節やシーンを問わず、温冷どちらでも丹波黒豆の豊かな風味をお楽しみいただけます。
本場丹波篠山の高級黒豆100％使用ということで期待して注文。
届いたパッケージの封を開けた瞬間にフワーッと黒豆の香りが広がって早速違いを感じました（笑）。パックをひとつ取り出してお湯に入れ、お茶が出るのを待っている間もずっといい香り。肝心のお茶の味はというと、黒豆の香ばしさとほんのり甘みがあって、飲んだ後は香りの余韻だけを残して後味スッキリ。
最高級の丹波黒豆だけあって別格でした！また注文したいと思います。
『丹波の黒豆茶』は沸騰したお湯にパックを入れてしばらく加熱する「煮出し」と、冷水ポットなどにお湯とパックを入れて少し待ってから飲む「お湯出し」、どちらでもOKですが、私は熱々のお茶で黒豆の香ばしさを味わいたい時は「煮出し」、少し冷ましてお豆そのものの風味や甘みを楽しみたいときは「お湯出し」と使い分けています。また冷蔵庫に入れて冷やして飲んでもおいしいので季節問わず飲みやすいのがいいですね。
私が授乳中ということもあって国産・ノンカフェインでこだわっているお茶を探していて、丹波黒豆専門の問屋さんが太鼓判を押した、本場の高級丹波黒豆だけで作っているというこの『丹波の黒豆茶』に出会いました。今では幼稚園に通う上の子もこの黒豆茶が大好き。家族で安心して飲んでいます。
『丹波の黒豆茶』は、丹波篠山産「丹波黒大豆」のみを使用して、九州の製茶工場にてひとつひとつ丁寧に作り、
確かな品質の製品をみなさまのお手元まで責任をもってお届けします。
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私どもは黒豆の本場である丹波で、黒豆を専門に扱う数少ない問屋として、丹波の幸を広く全国の皆様にご提供すべく、地元生産者と一体になって努力してまいりました。
「丹波黒豆」の豊富な栄養や他には変えられないおいしさを知り尽くしているからこそ、お正月や日々の煮豆などとしてだけでなく、みなさんの日々の健康に役立てたいという思いから、この『丹波の黒豆茶』を開発いたしました。
永年の実績や経験を活かし、厳選された品質の丹波黒豆とこだわりの製法から生まれた『丹波の黒豆茶』をぜひお試しいただければと思います。
